2024-25માં નકલી દૂધ બનાવટોના 12 હજારથી વધુ કેસો નોંધાયા
પ્રતિકાત્મક
વર્ષ 2024-25માં ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો (FBOs) વિરુદ્ધની કાર્યવાહી દરમિયાન કુલ 33,405 નમૂનાઓનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું.
નવી દિલ્હી, શુક્રવારે લોકસભામાં માહિતી આપવામાં આવી હતી કે વર્ષ 2024-25 દરમિયાન દૂધ અને દૂધની બનાવટોના 12,780 નમૂનાઓ નિર્ધારિત ધોરણો મુજબના ન જણાતા, ભેળસેળ વિરોધી સત્તામંડળો દ્વારા કસૂરવારો વિરુદ્ધ 12,057 કેસ દાખલ કરવામાં આવ્યા છે.
કેન્દ્રીય આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ રાજ્ય મંત્રી પ્રતાપરાવ જાધવે એક લેખિત જવાબમાં જણાવ્યું હતું કે, વર્ષ 2024-25માં ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો (FBOs) વિરુદ્ધની કાર્યવાહી દરમિયાન કુલ 33,405 નમૂનાઓનું વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યું હતું.
તેમણે જણાવ્યું હતું કે, ભારતીય ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો પ્રાધિકરણ (FSSAI) પાસે ખાદ્ય પદાર્થો માટે વિજ્ઞાન-આધારિત ધોરણો નક્કી કરવાની અને માનવ વપરાશ માટે સુરક્ષિત અને પૌષ્ટિક ખોરાકની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે તેમના ઉત્પાદન, સંગ્રહ, વિતરણ, વેચાણ અને આયાતનું નિયમન કરવાની સત્તા છે.
અમલીકરણની જવાબદારી: મંત્રીએ સ્પષ્ટ કર્યું હતું કે ક્ષેત્રીય સ્તરે કાયદાના અમલીકરણ માટે પ્રાથમિક રીતે રાજ્ય ખાદ્ય સુરક્ષા સત્તામંડળો જવાબદાર છે. ‘ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો અધિનિયમ, 2006’ નું અમલીકરણ અને પાલન એ કેન્દ્ર અને રાજ્ય સરકારોની સંયુક્ત જવાબદારી છે.
નિયમિત તપાસ અને કડક કાર્યવાહી: રાજ્ય મંત્રીએ ઉમેર્યું હતું કે FSSAI તેની ચાર પ્રાદેશિક કચેરીઓ અને રાજ્યો/કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોના ખાદ્ય સુરક્ષા અધિકારીઓ દ્વારા આખું વર્ષ દૂધ અને તેની બનાવટો સહિત વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોની નિયમિત તપાસ, સર્વેલન્સ અને નમૂના લેવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરે છે.
“જો ધોરણોમાં કોઈ વિસંગતતા અથવા નિયમોનું ઉલ્લંઘન જોવા મળે, તો કસૂરવાર ખાદ્ય વ્યવસાય સંચાલકો (FBOs) વિરુદ્ધ ખાદ્ય સુરક્ષા અને ધોરણો (FSS) અધિનિયમ, 2006 હેઠળ દંડાત્મક પગલાં સહિતની નિયમનકારી કાર્યવાહી કરવામાં આવે છે,” તેમ તેમણે જણાવ્યું હતું.
ભવિષ્યના પગલાં: ખાદ્ય સુરક્ષાના અમલીકરણની પદ્ધતિને મજબૂત કરવા માટે, FSSAI ઉભરતા મુદ્દાઓ અને નીતિગત સુધારાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે નિયમિત અંતરે સેન્ટ્રલ એડવાઇઝરી કમિટી (CAC) ની બેઠકોનું આયોજન કરે છે. આ બેઠકો દ્વારા રાજ્યોના ખાદ્ય સુરક્ષા કમિશનરો સાથે સતત સંપર્ક જાળવવામાં આવે છે જેથી અમલીકરણની સ્થિતિની સમીક્ષા કરી શકાય અને ખાદ્ય સુરક્ષાના પગલાંનું યોગ્ય પાલન સુનિશ્ચિત કરી શકાય.
