કઠવાડામાં ફૂડ વિભાગના દરોડા, શંકાસ્પદ ઘી બનાવતું યુનિટ સીલ; ૨.૮૫ લાખનો જથ્થો જપ્ત

અમદાવાદ: શહેરીજનોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં કરતા તત્વો સામે અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન (AMC) ના ફૂડ વિભાગે લાલ આંખ કરી છે. ખાદ્ય સુરક્ષાના નિયમોનું સરેઆમ ઉલ્લંઘન કરવા બદલ ફૂડ વિભાગની ટીમે કઠવાડા વિસ્તારમાં આવેલા એક ઘી ઉત્પાદન એકમ પર ત્રાટકીને તેને તાત્કાલિક અસરથી સીલ કરી દીધું છે.

અમદાવાદ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગે ખાદ્ય સુરક્ષા નિયમોના ઉલ્લંઘન સામે મહત્વપૂર્ણ કાર્યવાહી હાથ ધરી છે. કઠવાડા વિસ્તારમાં આવેલા ઘી ઉત્પાદન એકમમાં તપાસ દરમિયાન ફૂડ સેફ્ટી લાયસન્સ સંબંધિત ગંભીર અનિયમિતતાઓ, સ્વચ્છતા અને હાઈજીનના નિયમોના ભંગ તેમજ લાયસન્સ અને ઉત્પાદન સ્થળ વચ્ચે… pic.twitter.com/abFMsqMhVs

— Amdavad Municipal Corporation (@AmdavadAMC) June 11, 2026

શા માટે લેવાઈ કડક કાર્યવાહી?

ફૂડ વિભાગની તપાસ દરમિયાન આ મેન્યુફેક્ચરિંગ યુનિટમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને કાયદાકીય નિયમોના ગંભીર ઉલ્લંઘનો સામે આવ્યા હતા, જેમાં મુખ્યત્વે નીચેની બાબતોનો સમાવેશ થાય છે:

• લાયસન્સની ગંભીર અનિયમિતતા: ફૂડ સેફ્ટી લાયસન્સ સંબંધિત નિયમોનું પાલન કરવામાં આવતું ન હતું.

• સ્થળની વિસંગતતા: સત્તાવાર લાયસન્સમાં દર્શાવેલા સરનામા અને વાસ્તવિક ઉત્પાદન સ્થળ વચ્ચે મોટી વિસંગતતા જોવા મળી હતી.

• હાઈજીનનો અભાવ: ફેક્ટરી પરિસરમાં સ્વચ્છતા અને હાઈજીનના પાયાના નિયમોનો સરેઆમ ભંગ થતો હોવાનું સપાટી પર આવ્યું હતું.

‘શ્રી માતંગી ડેરી’ પર તંત્રની તવાઈ: લાખોનું ઘી જપ્ત

મળતી માહિતી મુજબ, ફૂડ વિભાગે કઠવાડા સ્થિત ‘શ્રી માતંગી ડેરી એન્ડ ફૂડ પ્રોડક્ટ’ નામના એકમમાં આ સર્ચ ઓપરેશન હાથ ધર્યું હતું. ઓપરેશન દરમિયાન અધિકારીઓને મોટા પ્રમાણમાં શંકાસ્પદ ઘીનો જથ્થો મળી આવ્યો હતો.

જપ્ત કરાયેલી વિગતો:

• કુલ જથ્થો: ૪૫૨ લીટર શંકાસ્પદ ઘી

• અંદાજિત બજાર કિંમત: આશરે ₹૨,૮૫,૦૦૦

બજારમાં આ શંકાસ્પદ ઘીનું વેચાણ અટકાવવા માટે ફૂડ વિભાગે આ સમગ્ર જથ્થાના વેચાણ પર તાત્કાલિક રોક લગાવી દીધી છે.

લેબોરેટરી રિપોર્ટ બાદ થશે કાયદેસરની કાર્યવાહી

ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર્સ દ્વારા સ્થળ પરથી મેળવેલા ઘીના નમૂનાઓ (સેમ્પલ્સ) ને ગુણવત્તા અને સલામતીની ઝીણવટભરી ચકાસણી માટે અમદાવાદની પબ્લિક હેલ્થ લેબોરેટરીમાં મોકલી આપવામાં આવ્યા છે. ફૂડ વિભાગના ઉચ્ચ અધિકારીઓના જણાવ્યા અનુસાર, આ લેબોરેટરીનો સત્તાવાર અહેવાલ આવ્યા બાદ ડેરીના સંબંધિત સંચાલકો સામે કાયદેસરની કડક કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવશે.