બાળકોને જંકફૂડ કરતાં એનર્જી વધારતી આ વસ્તુઓ નાસ્તામાં આપો
તમારા બાળકની ભૂખને પોષવું પડકારજનક હોઈ શકે છે કારણ કે માતાપિતાએ ઘણા પરિબળોને ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ, જેમ કે પોષણ, સ્વાસ્થ્ય લાભો વગેરે. જો કે તે માતાપિતા માટે તેમના બાળકોના વિકાસના તબક્કા દરમિયાન ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટેના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ક્ષેત્રોમાંનું એક છે, Give kids these energy-boosting snacks rather than junk food
બાળકની જંકફૂડ ખાવાની આદતો અતિ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. જ્યારે બાળકો ઝડપથી મોટા થઈ રહ્યા હો છે, ત્યારે તેમને તે દરમિયાન ખૂબ જ પોષણની જરૂર પડે છે જેથી તેઓ દિવસભર ઊર્જાવાન અને ગતિશીલ રહે. બાળકો જે નાસ્તાનો ઉપયોગ કરે છે.
તેમાંથી તેઓનું શ્રેષ્ઠ પોષણ મૂલ્ય અને ઊર્જા પ્રાપ્ત થાય તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, આપણે તેમની ખાવાની પદ્ધતિનું અવલોકન કરવું જોઈએ અને વૈકલ્પિક નાસ્તાના વિકલ્પો પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. ડૉ. ગણેશ કાધે, ડાયરેક્ટર, મેડિકલ અને સાયન્ટિફિક અફેર્સ, એબોટના ન્યુટ્રિશન બિઝનેસ માતાપિતા માટે કેટલીક સલાહ આપે છે જે તેમને તેમના બાળકો માટે નાસ્તો પસંદ કરવામાં મદદ કરશે.
ભોજનનો સમય નક્કી કરો – જ્યારે ભૂખની લાગણીને નાસ્તાથી સંતોષી શકાય છે, ત્યારે તે મહત્વનું છે કે માતા-પિતા તેમના બાળકો માટે ભોજનનો નિશ્ચિત સમય નક્કી કરે. બાળકોના નાસ્તાને પ્રાધાન્ય ભોજન વચ્ચે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ. ભોજન કરવાનો સમય નજીક હોય ત્યારે ભારે નાસ્તા કરવાથી તેમની ભૂખ ઓછી થઈ શકે છે; ખાવા માટે ખૂબ લાંબી રાહ જોવી અતિશય આહાર તરફ દોરી શકે છે.
પ્રોટીનને પ્રાધાન્ય આપો – શરૂઆતના વર્ષો દરમિયાન બાળકોના હાડકા અને સ્નાયુઓનો વિકાસ થાય છે. તેથી તેમના નાસ્તામાં પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ચોકલેટ જેવા વધારે ખાંડવાળા નાસ્તાની સરખામણીમાં પ્રોટીન લાંબા સમય સુધી ભૂખને શાંત કરવામાં મદદ કરે છે. દાખલા તરીકે, ઈંડા, ચીઝ અથવા બદામ એ પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત છે જે તેમને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન જરૂરી ઊર્જા આપશે.
સ્વાદ – બાળકો શાકભાજી પર મીઠાઈ ખાવાનો આનંદ માણી શકે છે જે તેઓ તંદુરસ્ત ખોરાકના વિકલ્પોને નકારવા તરફ દોરી જાય છે અને પસંદ ખાનાર બની શકે છે. સકારાત્મક સામાજિક વાતાવરણમાં, અને નાનપણથી જ બાળકોને નવી ખાદ્ય ચીજવસ્તુઓ માટે વારંવાર ઉજાગર કરવું એ બાળકોમાં તેને અજમાવવાની ઈચ્છા વધારવામાં અસરકારક છે.
ભૂખ – ભોજનના સમયની નજીક નાસ્તો કરવાથી બાળકોની ભોજન ખાવાની ઈચ્છા ઘટી શકે છે. વધુમાં, જ્યારે ભોજનના સમય અને નાસ્તાની રચના કરવી જરૂરી છે, ત્યારે તે વિક્ષેપોને દૂર કરવા માટે પણ જરૂરી છે (દા.ત.: સ્ક્રીનો) કારણ કે તે તેમને ભૂખને પ્રભાવિત કરતા શરીરના સંકેતોથી વાકેફ થવાથી રોકી શકે છે.
જ્યારે તેઓ મોટા થાય છે અથવા પૂરતું ખાતું નથી ત્યારે આ તેમને અતિશય ખાવું તરફ દોરી શકે છે. આજીવન શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્યની મૂળભૂત બાબતો પ્રારંભિક બાળપણમાં મૂકવામાં આવે છે. તંદુરસ્ત આદતો અને દિનચર્યાઓનું નિર્માણ શ્રેષ્ઠ વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને બાળકોના એકંદર આરોગ્યને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ બાબતોને ધ્યાનમાં રાખીને, તમારા બાળક માટે નીચે પાંચ સમજદાર છતાં તંદુરસ્ત નાસ્તાના વિકલ્પો છે:
બાફેલા ઇંડા અને ચીઝ ક્યુબ્સ
અઠવાડિયાની શરૂઆતમાં સખત બાફેલા ઈંડાનો બેચ તૈયાર કરીને તમારા બાળકોના નાસ્તા માટે સેટ કરો.
મોટા ઈંડામાં 6 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, અને તે ચીઝ ક્યુબ્સ સાથે સંપૂર્ણ રીતે જોડાય છે જે બાળકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. 5 થી 7 ગ્રામ પ્રોટીન અને માત્ર 80 કેલરી સાથે, ચીઝ ક્યુબ્સ એ ફરતા-ફરતા નાસ્તાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે જે તાજા શાકભાજી સાથે પણ લઈ શકાય છે.
D.I.Y. નાસ્તાનું મિશ્રણ
જ્યારે તમે ઘરે અને આરોગ્યપ્રદ ઘટકો સાથે તમારા પોતાના બનાવી શકો ત્યારે તૈયાર નાસ્તાના મિશ્રણો પર શા માટે પૈસા ખર્ચો? સ્વાદથી ભરપૂર થોડા નાસ્તા માટે, મીઠા વગરની બદામ, અખરોટ અને મીઠા વગરના સૂકા ફળને મીઠા વગરના કોકોનટ ફ્લેક્સ, કિસમિસ, ખજૂર અને બીજ જેવા વધારા સાથે ભેગું કરો.
પોહા –પોહા ચપટા ચોખા સાથે બનાવવામાં આવે છે, તમે તેને સમારેલી ડુંગળી, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ, લીંબુનો રસ અને મગફળી સાથે રાંધી શકો છો. આ એક તાજગી આપનારી, લીંબુની વાનગી છે અને તેને બાળકો માટે વધુ મોહક લાગે તે માટે તેમાં કેટલીક ક્રન્ચી સેવ, તાજી કાપેલી ડુંગળી અથવા છીણેલું નાળિયેર મૂકી શકાય છે. બાળકો માટે આ એક સરસ ટિફિન નાસ્તો પણ છે.
પૅનકૅક્સ
તમારા બાળકો માટે પેનકેક બનાવવા માટે સરળ અને મનોરંજક નાસ્તાનો વિકલ્પ બની શકે છે. તમારા મિશ્રણમાં ચોકલેટ ફ્લેવર્ડ PediaSure પાવડર ઉમેરવાથી સ્વાદમાં વધારો થશે અને નાસ્તાના પોષક મૂલ્યમાં વધારો થશે.
